一、购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。
二、购买时要留意看餐具的成色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光洁；
三、闻闻是否有异味；
四、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。通常颜色越鲜艳的餐具，重金属就越轻易超标；
五、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具；
六、餐具使用前用沸水煮5分钟或用食醋浸泡2—3分钟，以溶解有毒物质。
来源:瓷库中国
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